Un agriculteur optimise le cadre pittoresque avec des pods de glamping

Un fermier de West Cork tire le meilleur parti des environs spectaculaires de sa terre en gérant une entreprise de glamping sur Sheep’s Head Way.

Les six logements sont situés sur Goats’ Path Road à Glenlough, entre Bantry et Ahakista.

Chris O’Sullivan a hérité des terres de la région qui attire chaque année un grand nombre de visiteurs, de ses parents. Sa mère est venue de Suisse dans son enfance, tandis que son père est né et a grandi à Glenlough, à côté de la baie de Bantry.

“Les deux fermes sont à Glenlough, à seulement un mile l’une de l’autre et reliées par un terrain commun”, a-t-il expliqué.

« La maison de mon père est au nord de Glenlough Hill et la maison de ma mère est au sud de la colline. Les deux sont cultivés comme une seule ferme qui est maintenant entièrement biologique, avec le parc de dosettes juste au sud de la ferme en haut de la colline.

«Nous avons ouvert les six modules de The Goats ‘Path Farm le 2 juin 2021, le jour où le gouvernement a levé le verrouillage. Pour le moment nous ouvrons à partir du 1er avril, journée complète. Nous fermons le 1er octobre.

Cependant, le site est ouvert à certaines occasions, comme Halloween et le week-end de la Saint-Valentin.

«Pour le week-end de la Saint-Valentin, ma femme Marie a mis un thème romantique en forme de cœur sur les capsules avec des coussins en forme de cœur, des bonbons et même du papier toilette. Elle a fait des cupcakes en forme de cœur et a également versé une bouteille de Prosecco », a déclaré Chris.

«Chaque année, nous disons que nous ouvrirons à Noël, mais nous finissons par profiter de Noël et de la pause que nous avons ensemble. Je pense qu’à mesure que les enfants grandissent, nous pourrions commencer à ouvrir pour Noël”, a déclaré Chris.

Chris a déclaré que la réponse au parc de pods, qui a bénéficié du financement LEADER, a été incroyable.

« Je pense que cela a été initialement motivé par Covid-19 et le nouveau séjour très populaire. Au début de notre deuxième saison, nous avons été témoins de nombreuses activités récurrentes qui, selon nous, ont beaucoup à voir avec notre site et la façon dont nous le gérons en famille », a-t-il déclaré.

“Nous n’avons trouvé aucun obstacle majeur avec les pods, juste quelques problèmes de démarrage.”

Certains d’entre eux, a-t-il dit, incluent le taux de croissance de l’herbe, le temps consacré à l’entretien et la fréquence à laquelle les bennes à ordures doivent être vidées.

de près et de loin

“La première année, c’était principalement des familles et des couples d’Irlande et certains du Royaume-Uni qui sont restés dans les gousses. Au cours de la deuxième année, nous avons constaté une énorme augmentation du nombre d’invités en provenance d’Europe, d’Allemagne, de Suisse, de France, d’Espagne et des Pays-Bas », a poursuivi Chris.

« Les critiques étaient absolument fantastiques et nous avons été époustouflés. Les gens semblent vraiment apprécier notre travail acharné dans la création de notre parc et aussi le travail acharné que nous faisons chaque jour.

«Ils aiment la paix et la tranquillité, les vues et les paysages, l’accueil qu’ils reçoivent, les installations, les animaux sur place et le feu de camp que nous allumons tous les soirs et bien plus encore.

« Les enfants apprécient vraiment ici. Ils aiment les animaux, l’espace, l’aire de jeux et la forêt féérique que nous avons sur place, ainsi que notre salle sensorielle pour les enfants autistes ou qui ont juste besoin d’un espace de détente.

Après avoir repris les fermes, il est passé d’un élevage bovin classique à une concentration sur les races rares, bovins Dexter et moutons Valais Blacknose.

« Maintenant, nous avons également commencé à nous lancer dans la race Highland. C’est un animal adorable qui adore paître autour des arbres qui les protègent de la pluie et du soleil. Nous avons donc pensé qu’ils pourraient convenir à notre ferme car nous avons approuvé une demande d’agroforesterie et nous planterons en novembre. Chris a ajouté.

Le troupeau valaisan a été augmenté d’agneaux en août 2022 et en février de cette année, il y a donc quelques ajouts à notre famille d’animaux pour le parc de pod.

“Notre projet d’ouvrir un zoo pour enfants au public a été suspendu pour une autre année.

“J’ai toujours l’intention d’essayer d’ajouter cela à notre ferme, mais Rome ne s’est pas construite en un jour, et nous avons quelques autres idées en cours et j’espère que tout se concrétisera à temps”, a déclaré Chris.

Pods de glamping dans les fermes

Alors, quels conseils donneriez-vous à d’autres agriculteurs qui envisagent de suivre une voie similaire ?

“Je pense que le meilleur conseil que je puisse donner à quelqu’un est de commencer petit et peut-être de continuer à ajouter petit à petit”, a-t-il déclaré.

“Notre projet était grand et un gros déménagement, ce qui signifiait des dépenses massives et beaucoup de pression pour l’ouvrir.

“Parfois, la plus petite chose peut être tout aussi bonne. Ne vous méprenez pas, je suis ravi de ce que nous avons, mais c’était difficile d’arriver là où nous en sommes. Un chef de projet serait un autre conseil. Nous n’en avions pas et c’était stressant.

« De plus, lorsqu’il s’agit de diversification agricole, gardez à l’esprit que cela signifie que vous diversifiez réellement.

« Nous n’avons plus de bétail reproducteur, seulement du bétail taries. Je n’aurais jamais pensé que nous ne vêlerions pas sur notre ferme, mais au cours de notre première année, j’ai trouvé très difficile de passer plus de temps sur la ferme, alors nous avons arrêté de vêler pour libérer du temps.