La diététiste Paula Norris partage les astuces d’économie de calories que vous devez savoir

Une diététiste australienne a partagé les astuces d’économie de calories que vous devez savoir pour perdre du poids, notamment remplacer le cheddar par du parmesan et ajuster vos portions de viande hachée pour rendre votre assiette plus saine.

Paula Norris de Melbourne a partagé un graphique à son sujet Page Instagram, où elle a dit que ce sont quelques-unes des astuces qu’elle et son partenaire utilisent dans leur cuisine s’ils essaient de «garder les choses maigres».

Les conseils de Paula incluent le remplacement de la purée de pommes de terre et du beurre par de la moitié de la purée de pommes de terre et du chou-fleur et l’échange de la crème sure pour du yogourt nature.

Une diététiste australienne a partagé les astuces d’économie de calories que vous devez savoir pour perdre du poids (Paula Norris en photo)

Paula a partagé un graphique sur sa page Instagram, où elle a dit que ce sont quelques-unes des astuces qu’elle et son partenaire utilisent dans leur cuisine s’ils essaient de “ garder les choses minces ” (photo)

1. Ajustez votre boeuf haché

La première chose que la diététiste a dit de faire si vous voulez économiser des calories est de réduire de moitié la quantité de viande hachée que vous préparez pour les tacos, les spaghettis à la bolognaise ou le chili.

Remplacez ensuite l’autre moitié par des haricots rouges ou noirs.

“Cela vous permettra non seulement d’économiser des calories, mais cela ajoutera également des fibres précieuses”, a expliqué Paula.

Vous pouvez également gonfler vos plats hachés avec des légumes supplémentaires comme des carottes râpées, des champignons et des courgettes, qui réduisent tous les calories et ajoutent des nutriments.

Économisez 140 calories et six grammes de fibres.

2. Remplacez le fromage cheddar par du parmesan

La deuxième chose que Paula a dit que vous devriez faire est de remplacer le fromage cheddar par du parmesan.

Cela peut vous faire économiser des calories, car le parmesan a une saveur plus intense, vous n’avez donc pas besoin d’en utiliser autant.

Paula a expliqué que cela pouvait vous faire économiser 45 calories.

Économisez 45 calories

Ses conseils consistent à remplacer le fromage cheddar par du parmesan, car vous n’en avez pas besoin d’autant et à ajuster le bœuf haché pour qu’il soit à moitié haché (photo) pour économiser des calories.

3. Modifiez votre purée

La purée de pommes de terre au beurre est une délicieuse gâterie, mais elle peut être assez riche en calories.

“Nous avons utilisé la moitié de la purée de pommes de terre, la moitié du chou-fleur en accompagnement ou sur le gâteau de pommes de terre”, a déclaré Paula.

“Un peu de lait et un peu de sel et de poivre donnent suffisamment de saveur pour que vous puissiez également sauter le beurre.”

Économisez 95 calories

Bien que Paula adore avoir quelques cuillères à soupe de mayonnaise avec une assiette à la maison, elle sait que la mayonnaise peut devenir assez grasse et qu’il existe un substitut sain (photo)

4. Remplacez la mayonnaise par une sauce maison.

Paula a déclaré que même si elle adorait avoir quelques cuillères à soupe de mayonnaise avec une assiette à la maison, elle savait que la mayonnaise pouvait faire grossir et qu’il y avait un remplacement simple et sain.

«C’est notre échange de mayonnaise contre salades. D’autres options en fonction du plat sont le fromage cottage, le yogourt grec nature, l’avocat, le houmous ou le tahini », a déclaré Paula.

Si vous souhaitez préparer votre vinaigrette, vous devrez mélanger deux cuillères à soupe de yogourt nature, une cuillère à café de moutarde de Dijon, une cuillère à café de jus de citron et du sel et du poivre.

La vinaigrette fonctionne également avec les légumes rôtis et les plats de poulet.

Vous pouvez faire des demi-pâtes, des demi-nouilles aux courgettes, ainsi que remplacer un demi-avocat sur du pain grillé par un quart d’avocat et un quart de tasse de pois pour économiser des calories (photo)

5. Mélanger les pâtes avec les nouilles aux courgettes

Pour un repas moins riche en glucides que les pâtes au pesto, vous pouvez modifier votre assiette et faire des demi-nouilles de courgettes.

“Au lieu d’utiliser deux tasses de pâtes, utilisez une tasse de pâtes et de zoodles”, a déclaré Paula.

Cela vous donnera une de vos portions de légumes pour la journée et rendra votre assiette globale plus légère.

6. Remplacez le pain grillé à l’avocat par l’avocat et les pois sur du pain grillé.

Bien que l’avocat sur du pain grillé soit une option saine pour le petit-déjeuner, si vous souhaitez réduire les calories précieuses un jour donné, vous pouvez envisager de préparer un demi-avocat et une demi-purée de pois sur du pain grillé.

«Au lieu d’utiliser un demi-avocat sur vos toasts, utilisez un quart et un quart de tasse de pois sur des toasts», dit-il.

«Bien que je ne préconise pas le comptage des calories, il est bien connu que le total des calories nécessaires doit être inférieur au total des calories consommées si vous essayez de perdre du poids.

Enfin, si vous échangez 50 grammes de crème sure pour 50 grammes de yogourt nature faible en gras, vous verrez des résultats avec vos objectifs de perte de poids (photo)

7. Coupez la crème sure pour le yogourt nature.

Enfin, si vous échangez 50 grammes de crème sure pour 50 grammes de yogourt nature faible en gras, vous verrez des résultats avec vos objectifs de perte de poids.

«Le yogourt nature est le substitut sain parfait pour la crème sure. Il a la saveur sans les calories. Ajoutez du sel, du poivre et des herbes pour le rendre plus savoureux si nécessaire ”, a déclaré Paula.

Économisez 138 calories