Un dîner d’Etat est organisé en l’honneur du roi Charles et de la reine Camilla au château de Versailles. Le couple royal britannique sera accueilli avec tous les honneurs par le président français Emmanuel Macron et son épouse Brigitte. Ce dîner officiel revêt une importance particulière pour renforcer les liens entre la France et le Royaume-Uni.

Le menu du dîner a été soigneusement composé en tenant compte de plusieurs critères. Tout d’abord, certaines contraintes ont été imposées, comme l’interdiction de servir du foie gras en raison des convictions du roi Charles en matière de défense animale. Les légumes de saison doivent également être privilégiés, afin de respecter les préférences du roi.

Environ 150 à 160 personnes ont été invitées au dîner, ce qui a nécessité de prendre en compte les goûts des convives, les restrictions alimentaires et de mettre en valeur la gastronomie française. Pour élaborer ce repas d’exception, quatre grands chefs, Yannick Alléno, Anne-Sophie Pic, Pierre Hermé et Bernard Antony, superviseront la préparation du repas.

Parmi les plats prévus, il y aura une entrée à base de tourteau et homard bleu, un plat principal à base de volaille de Bresse marinée au champagne, et un dessert appelé Ispahan. Ces mets raffinés ont été validés par Emmanuel et Brigitte Macron, ainsi que par Buckingham Palace.

Cependant, certaines restrictions alimentaires ont été prises en compte, comme l’exclusion des fruits de mer, que la famille royale ne consomme pas par crainte d’intoxication alimentaire. De plus, l’ail a été évité dans la recette afin de préserver la bonne haleine du roi Charles et de la reine Camilla. Il est intéressant de noter qu’en 2004, lors d’une précédente visite, de l’ail avait été inclus dans le menu servi à l’Elysée en l’honneur de la reine Elizabeth II.

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Ce dîner d’Etat promet d’être un moment d’échange et de convivialité entre les deux pays. Il mettra en valeur la richesse de la gastronomie française et témoignera de l’amitié franco-britannique. Le roi Charles et la reine Camilla auront l’occasion de découvrir les délices de la cuisine française tout en partageant des moments privilégiés avec leurs hôtes français. Ce dîner restera, sans aucun doute, gravé dans les mémoires de tous les convives présents.