Pendant que le spectacle Tout dans la cuisine, lockdown box, qui doit reprendre lundi au M6, son hôte, le chef Cyril Lignac a suscité les critiques des internautes avec sa recette de salade niçoise. Comme à son habitude, la chaîne a mis en ligne la liste de courses, pour permettre à ceux qui souhaitent participer au salon, depuis leur cuisine.
La recette comprend des œufs, des tomates, des olives, du thon mais aussi, qui faisait encore plus frémir les puristes niçoises, un crumble de parmesan, pommes de terre, artichauts et haricots verts. «Un massacre», raconte un internaute.
“Ils n’ont pas les bons ingrédients”
“On ne peut pas l’appeler décemment une salade niçoise. Ça n’a rien à voir avec ça. Si vous n’avez pas la vraie recette, je me ferai un plaisir de vous l’expliquer, mais vous ne respectez pas notre héritage culinaire. – Tout ce que vous voulez mais pas comme ça, lancez-en une autre, sur Twitter Un autre s’exclame: “Alors je ne comprends pas … les pâtes carbo, c’est l’authentique italienne sans crème, mais par contre la salade niçoise … ce ne sont pas du tout les bons ingrédients.”
“J’ai bien compté: sur les 17 ingrédients listés pour la salade niçoise, 11 ne devraient pas être là! J’ai souvent vu des salades niçoises avec quelques ingrédients ajoutés, mais je pense que ça bat tous les records! Pourquoi pas de la mayonnaise pendant que vous êtes à ce sujet? »un autre agacé.
Comme annoncé samedi Le parisien, M6 a enfin mis à jour sa liste de courses pour un Nice moins révisé. Sortez en particulier, haricots verts de colère ou pommes de terre.
